4人吃西贝9道菜仅花2元，专家称降价是把“双刃剑”

近期，西贝莜面村因发放大额代金券引发关注。有顾客四人点九道菜，使用4张100元代金券后，实付金额仅2元。此类“薅羊毛”消费在社交平台引发热议。

西贝自9月24日起连续推出两轮优惠券活动，先是“消费即赠100元堂食代金券”，随后升级为“实付满50元送50元券”。这些代金券可叠加使用，吸引了大量顾客。全国多地西贝门店重现排队景象，周末高峰期甚至需等待半小时以上。浙江工商大学旅游经济学副教授杨欣评论称，降价是一把“双刃剑”：短期看，大幅让利确实能快速提振客流，应对危机是必要的；但未来可能会损害品牌溢价能力，甚至引发对预制菜成本的质疑。

除发券外，西贝也从10月1日起对部分菜品进行降价，如草原嫩烤羊排从119元降至99元。有消费者陷入“用券消费—获新券—再消费”的循环，担忧活动结束后客流能否维持，品牌核心价值问题是否真正解决。