康师傅业绩下滑11亿！年轻人用6元外卖“拼好饭”抛弃涨价泡面

康师傅2025年上半年财报显示，其营收同比下滑2.7%，少卖11亿元，核心业务全线失守：方便面销售额降至134.65亿元（同比跌2.5%），饮品收入缩水至263.59亿元（同比跌2.6%），半年流失超3400家经销商，传统渠道优势持续瓦解。

外卖6元“拼好饭”含肉菜套餐普及，直接替代“一桶不够、两桶过剩”的泡面场景。数据显示，外卖市场规模每增1%，方便面消费量便减少0.053%。康师傅经典桶面从4.5元涨至5元以上，轻奢款突破20元，与山姆联名款高达79.9元，而冰红茶1L装提价20%至5元，遭超市贴条嘲讽“隔壁统一只卖4元”。高铁普及压缩旅途时间，12306甚至建议“勿在列车吃泡面”，站内泡面货架逐步撤柜。

当“国民速食”光环褪去，方便面行业的生死局已从价格战转向价值战——谁能以健康化、情绪化产品重构场景，谁才能夺回年轻人的餐桌。