咖啡，作爲一款提神醒腦的飲品，似乎早已成爲各位打工人的時尚單品。從最常見的意式濃縮、美式濃縮、拿鐵、焦糖瑪奇朵等等再到各類花香、果香咖啡的衍生品，甚至於曾經被稱呼爲“黑暗料理”的榴蓮咖啡......各大咖啡品牌似乎已經將咖啡的口味玩出了花，以至於讓人不禁感嘆：究竟還有什麼口味的咖啡是你們研究不出來的?！
這不，最近四川某咖啡店的店主就又給大家整了個新活——推出“肥腸咖啡”，售價32元一杯。
什麼?！你說什麼咖啡???肥腸咖啡???????看來這位店長已經完全沉浸在自己的藝術裏無法自拔了。。。。。
據店長描述，這杯咖啡的精髓在於杯口繞圈的滷肥腸，喝之前得先嗦一口腸再品咖啡。爲了滿足各位顧客的好奇心，店主還貼心推出肥腸味“三級濃度”：入門級如鹹芝士般含蓄，進階級飄散若隱若現的葷香，最高級則直白宣告“這是一杯會回甘的滷味”。
這位“貼心”的店主很好地幫助打工人實現了“早C晚A”的終極形態：早上靠Coffee提神，晚上靠Animal Offal（動物內臟）果腹。網友辣評：“建議改名叫‘大腸桿菌特調’！”
對此，愛喝咖啡和愛喫肥腸的小編沉默了。這兩種食物可以同時出現在我的胃裏，但不能同時出現在我的嘴裏口牙！
其實啊，這年頭的咖啡師們早就不滿足於在拉花上卷生卷死了。畢竟當貓爪拉花、獨角獸拉花淪爲朋友圈標配，總有人要另闢蹊徑。
就說這肥腸咖啡吧，看似離經叛道，實則暗合了中華美食的精髓——萬物皆可涮。火鍋底料能煮奶茶，滷味爲啥不能配咖啡?更況且這肥腸咖啡只能說是咖啡界“黑暗料理宇宙”的冰山一角。
要說咖啡界內卷史，簡直就是一部人類想象力進化論。
去年星巴克推出龍年限定“紅燒肉拿鐵”，68元一杯的咖啡上浮着豬肉脯碎，宣傳詞宣稱“東坡風味與咖啡靈魂碰撞”，實際品嚐者卻吐槽：“沉底的培根碎像在咖啡裏捉迷藏”。
南京“鹽水鴨特調”用百香果殼託着鴨肉浮於咖啡表面，被調侃爲“咖啡界的鹽水鴨外賣”。
長沙“臭豆腐拿鐵”則讓顧客體驗“嗅覺地獄與味覺天堂的量子糾纏”。
北京胡同裏賣豆汁兒美式的老闆深諳流量密碼。（那叫一個滴滴滴滴滴地道~）
上海網紅店用茅臺咖啡拿捏中年精英。
更別說螺螄粉拿鐵這種跨次元組合了，當酸筍的發酵氣息與咖啡豆的焦香在口腔碰撞，那感覺就像在舌尖開了場化學實驗，喝完連打嗝都是“生化武器”級別的存在。有勇士嘗試後表示：“建議搭配口罩銷售，畢竟喝完坐地鐵容易被當成行走的化糞池。”
最絕的是那些跨界聯名款。某品牌曾推出過“章魚拿鐵”，黑黢黢的墨魚汁混着咖啡液，杯底還沉着半截觸鬚，喝之前得先做心理建設：“今天是要咖啡續命，還是直接被送走?”
更有人腦洞大開，把火鍋底料凍成冰塊丟進冷萃，美其名曰“鴛鴦火鍋冷萃”，喝一口辣得直跺腳，轉頭還得發個九宮格配文：“成年人的世界沒有容易，除了長胖。”
這些奇葩咖啡的走紅，說到底是當代年輕人的精神勝利法。在996和KPI的夾縫中，能光明正大摸魚的時間就那麼點，當然要抓住每個放飛自我的瞬間。32元買杯肥腸咖啡，既能在朋友圈收穫一串“哈哈哈哈”，又能實際解決一頓早餐，四捨五入簡直是當代賽博朋克式生存智慧。就像有人總結的：“喝的不是咖啡，是打工人對枯燥生活的溫柔反抗。”
可以說“肥腸”符合當代年輕人的精神狀況了。
不過別以爲只有中國咖啡師會整活，全球奇葩咖啡圖鑑更是一部魔幻現實主義大賞。日本有納豆咖啡，黏糊糊的豆子混着濃縮，喝起來像在咀嚼時間的沉澱;泰國推出過辣椒咖啡，喝完從喉嚨到胃都燃起篝火;最硬核的當屬澳大利亞的Vegemite咖啡，那種鹹鮮發酵的黑暗氣息，連貝爺來了都得說聲瑞思拜。
說到底，咖啡早就從提神飲料進化成了社交貨幣。當00後開始整頓職場，咖啡界自然也要跟上這波叛逆浪潮。你嫌肥腸咖啡重口?人家根本沒打算討好所有人。就像那杯引發爭議的老陳醋美式，愛它的人誇是“山西血脈覺醒”，嫌棄的人退避三舍，但誰都不能否認，它確實在信息流裏殺出了重圍。
下次再遇到什麼奇葩咖啡，不妨抱着開盲盒的心態試試。畢竟在這個魔幻的時代，能在早八的會議室裏端着一杯肥腸咖啡談笑風生，何嘗不是一種另類的英雄主義?就算喝完社死，至少也能給枯燥的週三添點樂子——當然，記得喝完別對着同事哈氣，這是職場人最後的溫柔。
怎麼樣，現在是不是覺得文章開頭提到的榴蓮咖啡，反而成了最好的選擇?
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