出差一年食旅记

工作了三年，终于在五一前鼓起勇气裸辞了，在家闲了半个月（已经找到新的offer），整理相册才想起这一年频繁出差，也尝试了许多地方的美食，正好闲着无聊，做个个人主观评价。但由于是出差，很多地方都是浅尝辄止，如有问题欢迎纠正。

杭州

我是浙江土著，在杭州生活了也快10年。一直生活在美食荒漠里，确实也没什么感觉。不过杭州确实没有什么好吃的特色菜系。但杭州的小吃确实不错，拌川，西湖藕粉还有面食。拌川和爆鳝面我是真的爱吃，但杭州好吃的面确实贵，路边小摊一碗猪肝拌川35，爆鳝面50往上。

如果要下馆子，不踩雷那就是经典三家:外婆家，绿茶，新白鹿，我也不知道里面的菜算什么菜系。

四川，重庆

四川和重庆其实差不多我就合一起了，成都和重庆都去了两三次，但由于是出差，都是只呆了两三天，还好重庆我去的多。

我是在成都吃的重庆火锅，吃的多了，去重庆就吃的少了。在四川吃的重庆火锅和在杭州超市买的重庆火锅底料相比，显著的差别就是更香，更辣，但是其实差别有限。

四川绝对不能错过的绝对还是红油，去吃江湖菜（我也不知道为什么叫江湖菜，这是个菜系吗），去了网上挺多推荐的人和水上漂，吃完第一口蘸了红油的豆花我就爱上了，太香了，四川的红油绝对好吃😋。

红油抄手，在浙江只能吃微辣的我还是全部吃完了。在浙江吃的红油就没这么香，不知道为什么。

去自贡的时候在宜宾住了一晚，晚上九点，在路边走了半小时，在一个菜市场旁边有家面店，座无虚席（好像是个网红店），荤燃面好像是八块钱，红油拌着碱面，如果不是怕油的话，那绝对是物美价廉。

武汉

武汉这的感觉是一线城市二线物价了，可能我没去过市中心？不过我吃了好几个地方的热干面，都是三四块钱，不加东西那种。武汉人真的没骗我😭。

在刘亦菲母校附近看到这家德华楼，价格不贵，但是真心不建议去吃，年糕味道非常寡淡，灌汤包也非常一般。但是是现做的，比较干净。

北京

嗯，北京适合玩，出差了几次，但没时间制定攻略，只能走到哪玩到哪，二环以内吃东西，那就带着享受的心态，别看价格，在前门大街买个老北京烤鸭卷饼（比肯德基的小）30块。卤煮吃不惯是真吃不惯，白面饼在里面泡不软，内脏之类的个人只能吃几口，一直吃感觉怪怪的。前门大街的吴裕泰卖现烤小饼干，价格不贵，但要取号排队，可以当伴手礼。

佳木斯（东北，好像有点太北了）

零下15度，过去的时候销售姐姐很担心的给我打电话叫我一定要注意保暖，但是时间紧急，还是穿着杭州的冬装（高领毛衣+长款羽绒服）去了，白天完全不是问题，室内供暖超级热，走到室外反而觉得秋高气爽。准备返航去机场的时候，在公交车站等公交车，站了半小时，鼻涕冻出来了🥶。后来才知道机场是军港，大部分公交车不去（车站牌子是去的）。