青年大学习——蒜香鸡翅根

准备食材：鸡翅根、葱、蒜、蚝油、料酒、酱油、盐、花椒粉、面粉、淀粉、鸡蛋

1.吃根两边各改花刀，准备葱花和蒜末备用

2.之后将上面三者混合，加入酱油、蚝油、料酒、盐和花椒粉搅拌均匀，研制一小时

3.准备蛋液，将淀粉和面粉按1:1混合

4.鸡翅根先裹上蛋液，再裹上面粉

5.油热6成小火开始炸6～7分钟，记得中途进行反面

6.炸制金黄色后可以再复炸一遍，更香更脆哦

7.出锅！！！启动