《極品飛車》系列是由Electronic Arts（EA）發行的一系列賽車遊戲，自1994年首次推出以來，就以其高速的賽車體驗和追逐戰的元素深受玩家喜愛。
下面是根據時間線梳理的《極品飛車》系列遊戲的發展歷史：
1994年 - 《極品飛車》（The Need for Speed）
系列的首款遊戲，最初在3DO平臺上發佈，後來移植到了PlayStation、PC和Sega Saturn平臺。
1997年 - 《極品飛車II》（Need for Speed II）
引入了更多的賽車和賽道，提供了更多樣化的賽車體驗。
1998年 - 《極品飛車III：熱力追蹤》（Need for Speed: Hot Pursuit）
首次引入了警察追逐模式，成爲系列中一個標誌性的特點。
1999年 - 《極品飛車：孤注一擲》（Need for Speed: High Stakes）
引入了賽車損壞模型和車輛購買系統。
2000年 - 《極品飛車：保時捷之旅》（Need for Speed: Porsche Unleashed）
集中於保時捷品牌的賽車，提供了深入的品牌歷史和賽車演變。
2002年 - 《極品飛車：熱力追蹤2》（Need for Speed: Hot Pursuit 2）
迴歸警察追逐模式，提升了視覺效果和遊戲性。
2003年 - 《極品飛車：地下狂飆》（Need for Speed: Underground）
引入了定製車輛和街頭賽車文化，大受玩家歡迎。
2004年 - 《極品飛車：地下狂飆2》（Need for Speed: Underground 2）
擴展了開放世界探索和更多的車輛定製選項。
2005年 - 《極品飛車：最高通緝》（Need for Speed: Most Wanted）
結合了開放世界元素和警察追逐，成爲系列中的經典之作。
2006年 - 《極品飛車：卡本峽谷》（Need for Speed: Carbon）
引入了領地爭奪和車隊競賽的新元素。
2007年 - 《極品飛車：街頭狂飆》（Need for Speed: ProStreet）
轉向了更正規的賽車比賽，強調了賽道競速。
2008年 - 《極品飛車：無間風雲》（Need for Speed: Undercover）
迴歸故事驅動的遊戲模式，提供了豐富的情節和角色。
2009年 - 《極品飛車：變速》（Need for Speed: Shift）
嘗試模擬真實的賽車體驗，與系列之前的街頭風格形成對比。
2010年 - 《極品飛車：熱力追蹤》（Need for Speed: Hot Pursuit）
由Criterion Games開發，重啓了“熱力追蹤”系列，獲得了極高的評價。
2010年 - 《極品飛車：變速2》（Need for Speed: Shift 2 Unleashed）
《變速2》最大的特點就是引入了“頭盔視角”功能，該作提供比1代更加增強的畫質，而且還採用了新的物理引擎。
2011年 - 《極品飛車：飆風再起》（Need for Speed: The Run）
引入了跨越美國的長距離賽車模式，提供了電影式的敘事體驗。
2012年 - 《極品飛車：最高通緝》（Need for Speed: Most Wanted）
Criterion Games再次開發，重新詮釋了“最高通緝”的概念，強調自由探索和社交功能。
2013年 - 《極品飛車：宿敵》（Need for Speed: Rivals）
引入了創新的“全時對戰”模式，玩家可以在單人遊戲和多人遊戲之間無縫切換。
2015年 - 《極品飛車》（Need for Speed）
重啓系列，強調深度的車輛定製和夜間街頭賽車文化。
2017年 - 《極品飛車：復仇》（Need for Speed: Payback）
引入了電影式的敘事和“賭博”車輛改裝系統。
2019年 - 《極品飛車：熱度》（Need for Speed: Heat）
提供了日夜循環的獨特機制，白天參加正規賽事，夜間參與街頭賽車。
2022年 - 《極品飛車：不羈》（Need for Speed: Unbound）
最新作品，引入了獨特的視覺風格和新的賽車文化元素。
當然，除了正代的作品外，其實《極品飛車》系列也有一些“番外”作品：
2009年 - 《極品飛車：世界在線》（Need for Speed: World Online）
線上遊戲版本內，除包括不同於單機版的遊戲體驗，玩家還必須透過累積等級、經驗值、遊戲幣，改裝愛車，同樣來自原廠授權的改裝零件與豐富的系統調校，將可供玩家創造出個人化、獨一無二的車輛。
2009年 - 《極品飛車DS：氮氣》（Need for Speed Nitro）
面向的是任天堂Wii和DS，不查歷史我甚至不知道還有這麼一部作品。
2016年 - 《極品飛車Online》
騰訊代理，已於2022年初停運。
《極品飛車》系列經歷了多次的變革和創新，從早期的模擬賽車到後來的街頭文化和故事驅動的遊戲，不斷地滿足着玩家對速度和激情的追求
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