暴躁廚房——酸甜菠蘿雞米花

嗨嗨嗨，好久不見，今天就用瘋狂星期四沒喫完的雞米花做一個平替版菠蘿咕嚕肉我簡直太有才啦

準備食材：彩椒（沒買到紅色的就黃色的代替叭），雞米花，菠蘿（鳳梨也行啦）

1.彩椒切塊，起鍋燒油，炒至8分熟（皮有一點變軟）加入菠蘿（鳳梨）繼續翻炒，至菠蘿上有一點焦褐感，乘出備用

2.準備酸甜料汁，白砂糖➕番茄醬➕少許白醋（番茄醬帶有酸味，醋放多了容易酸）➕澱粉少許➕清水，攪拌

3.料汁倒入鍋中熬製糊狀，加入雞米花，讓每一個雞米花都裹上醬汁，然後加入配菜，一起翻炒

4.小火燜兩三分鐘就可以出鍋下飯了