空氣炸鍋加班日記之炸豬油

#黑盒小當家# 

這是懶人➕膽小鬼適用的辦法

熟練了可以直接用明火熬豬油比較快


首先去菜場買豬油,洗乾淨,切成小塊

直接放進空氣炸鍋裏 200度 先20分鐘

中途拖出來看看

已經開始變顏色啦

二十分鐘到了

把漏網下炸出來的油先倒出來

看來時間不夠 

再擰十分鐘

時間到了

油渣和豬油完美分離

安全又方便

番茄蛋湯用豬油真的會好喫很多倍!

我夏天最愛就是番茄蛋湯

豬油凝固了就變得好漂亮

膚如凝脂大概如此

油渣倒出來後鍋先別洗 

放進去一些食材

蘆筍烤出來真的超級好喫

撒一點海鹽黑胡椒

還有🦐蝦蝦 忘了拍

直接開動

大家也要好好喫飯呀

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