從夯到拉主觀評價上海東盛自助

觀前疊甲：該評價完全主觀，僅代表本人喜好。

先說結論，東盛算是個下限高上限低的性價比烤肉自助。便宜的菜品質量挺高，貴的菜品質量就要打個問號了。

適合大胃袋/嘴饞想喫烤肉又有選擇困難症/當天生日的人喫（生日半價），工作日中午或者能買到時不時刷新的美團120以下的價位的卷喫還可以，超過120價格性價比就要打個問號了。

食量較大的人大概能喫到成本價百來塊錢的菜品吧，所以不用考慮能不能喫回本了，喫好喫的就行。

烤肉類：

鰻魚、鮮切羊排/牛肋小排、豬舌：夯

我最喜歡的四款菜品。烤出來又香又多汁，脂肪也很豐富

唯一的缺點是脂肪有點多，可能喫幾盤就膩了

安格斯牛肉：頂級

雖然夾的時候凍的梆硬，但烤出來也是很香的。

同樣的缺點在於脂肪有點多，喫幾片就膩了

新品安格斯牛肉/兩款雞腿肉：人上人

新品牛肉比較合成，喫起來沒啥感覺

兩款雞腿肉主要的問題在於容易嚼到碎骨頭，喫起來體驗不好。肉本身還可以

豬頸梅花肉：NPC-人上人，偏人上人

手掌那麼大的肥豬肉烤起來費勁喫起來麻煩，一塊就飽了

海鮮：

三款蝦類：人上人-夯，偏夯

取決於你能挑出幾隻活蝦出來。活蝦烤出來非常鮮甜，很好喫

小tips1：如果挑出來的蝦比較多可以找遊蕩的服務員幫忙剝蝦，也可以喫的比較飽的時候自己慢慢剝，讓胃稍微消化一下。在桌子旁別能找到一次性手套

小tips2：蝦不要烤太久，要快速翻面，最好第一個烤。烤焦的蝦會有一點苦。

貝類：拉完了

很難烤，烤的時間很長，很折騰人

裏面的肉奇鹹無比，鹹到發苦

非要喫的話，可以參考小地瓜的攻略帶錫紙去烤，用店裏的雞尾酒飲料去腥。我反正沒喫明白。

日式料理：

三文魚（？）：沒有寄生蟲給到人上人，有寄生蟲給到拉完了

一說是虹鱒，一說是三文魚虹鱒混着上，一說是三文魚該切的不該切的都切出來了

就算它真是三文魚，也是把該切的不該切的都切出來了。總的來說得看運氣+眼力，挑脂肪線比較寬的喫

不要想着靠這個喫回本，盒馬那個三文魚500g也才109，能喫完500g三文魚要點天賦的。更何況這個質量比那個還差，邊角料都會擺出來。

北極冰蝦：人上人

魚腥味比較重，不過喫起來鮮甜味是有的，暫時沒明白這玩意好喫在哪

據說是快要化凍的時候直接生喫。

金磚鵝肝（似乎已下架）：夯

草莓味小甜品，喫多了會有一股內臟的腥味

小喫幾片挺好喫的。

蟹棒：NPC

不太理解這玩意和小賣部一塊錢一包的蟹棒有啥區別

壽司：夯

隨機刷新炙烤三文魚、芥末章魚和魚籽壽司，很好喫，我很喜歡。

不過有時候也會刷新蟹棒壽司，意義不明，等其他人拿完再去看看吧。

涼拌菜

不辣的涼拌菜：頂級

用來解膩。涼拌山葵我很喜歡。

另：涼麪沒喫過，雖說喫的開心就好，但是來這裏喫主食多多少少有點敗家

辣的涼拌菜：人上人

主要缺點是真的很辣，一口下去就得來兩杯小甜水

喫多了肚子幾下被小甜水灌飽了。

熟食區：

普通菜品：頂級

有木瓜蒸蛋，蟲草雞湯、菜心、酸菜魚、炸杏鮑菇、椒鹽三文魚等

放到街邊小館子這些菜的質量也算不賴

（ps：我喫的酸菜魚骨頭沒去幹淨，嚴肅批評）

另：隨機刷新的灌湯包味道還可以。

烤制熟食：拉完了

沒有東西烤完放涼後還會好喫的。大部分菜品特別油膩

我試了一個烤羊腰子。我自認爲我在不挑食的人羣裏算不挑食的了，但那玩意腥的我沒法下嘴

烤了沒人拿-不好喫-放涼了-更不好喫

惡性循環了。

粥飯主食類：NPC

披薩小朋友喫的，我沒喫過（喜歡喫披薩的可以左轉比格自助）；海鮮粥和手工水餃味道不算差，但來這裏喫主食多多少少有點敗家

這部分一般是給上海老阿姨喫的？

飲料水果類：

新鮮水果：夯

穩定刷新的西瓜味道不錯甜度可以，還會隨時令刷新陽光玫瑰、波羅蜜、山竹、荔枝等

非常解膩

鮮榨果汁：夯

都好喝，偏甜，很解膩。算是小甜水上位。

冰櫃飲料：NPC-人上人，偏人上人。

主要是芬達可樂色素小甜水，烤肉必備的東西

冰櫃會刷新一些雞尾酒飲料和品質一般的酒水，我個人不太喜歡。

甜品：人上人-頂級，偏頂級

各種預製小甜品，不算太差也不算多好。蛋撻還可以，唯一的問題是一口下去血糖飆升，不能喫太多。

追求甜品質量的建議左轉牛new/一緒壽喜燒餐廳，東盛的質量不如他們。

自制奶茶/自制冰粉/自制巧克力冰糖葫蘆我沒喫過，不過我看小朋友都很喜歡喫

冰淇淋：頂級

出門結賬的時候可以讓服務員挖一個球路上喫。

質量不如牛new，但價格擺在那裏了，也沒啥可抱怨的。