朋友們，前兩天在一本雜誌上讀到篇文章，標題成功引起了我的注意，叫作肉夾饃爲什麼不叫饃夾肉呢。
看完忍不住拍大腿，這個問題我也想過！以前在北方上的大學，在食堂早餐經常喫，每次咬一口肉夾饃，看着外面那層饃把肉裹得嚴嚴實實，心裏就犯嘀咕，明明是你夾着肉，憑什麼叫你肉夾饃呀？肉有什麼資格夾你？難道是爲了讓肉排前面，顯得它比較重要？虛榮心？
答案其實更有意思。
很多人第一反應，肉夾饃，應該是肉夾於饃的簡稱吧？就是肉被夾在饃裏面。聽起來挺合理，古籍裏這種省略也常見。
但文章裏給了一個更直接的解釋，夾饃本身就是一個詞。
在陝西話裏，夾饃是個名詞，指的是一種食物形態，就是把東西夾在饃裏喫的這種形式。比如菜夾饃、蛋夾饃、花幹夾饃，都是什麼東西+夾饃的結構。
所以肉夾饃不是“肉夾+饃”，而是“肉+夾饃”。肉是用來修飾夾饃的，告訴你這是哪一種夾饃。跟肉包是一個道理，肉包就是裏面帶肉的包子，菜包就是菜餡的一樣。這麼一捋，就順了啦。
文章裏還科普了一個語言學概念，叫偏正短語。
說白了就是修飾詞在前，被修飾的詞在後。比如紅旗，紅是修飾，旗是主體。高樓，高是修飾，樓是主體。肉夾饃嘛，肉是修飾，夾饃是主體啦。
這跟我們平時說話的習慣完全一致的，沒有任何彆扭的地方。只是因爲我們太熟悉“夾”當動詞用，一看到它出現在名詞裏，就忍不住想給它安個動作。
語言這東西嘛，很多時候是先有叫法，後有解釋。只要用的人多了，語法也會跟着讓路。
下次再有人問你肉夾饃是不是起錯了，你可以告訴他了，不是肉要夾饃，是夾饃本身就是個東西，肉只是給它加個標籤。
至於肉有沒有虛榮心……那得問陝西的bro了，他們說了算。
（部分圖片來源於網絡，圖侵刪！）
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