爲什麼說“三步之內必有解藥”？--從食物角度來看  相生相剋

老子 雲：萬物負陰而抱陽。就是說，世間萬物相生相剋，陰陽共生

桑椹

喫的時候，紫紅的汁液總愛沾染指尖，任憑清水反覆沖洗，那抹顏色依舊頑固。

這個解藥就在桑椹身旁 ，未成熟的青桑椹與鮮嫩的桑葉，輕輕揉搓雙手，頑固的色素便悄然褪去。

吁嗟鳩兮，無食桑葚，吁嗟女兮，無與士耽

荔枝

許多人的心頭好，可若貪嘴多喫幾顆，就會上火，口乾舌燥、喉嚨腫痛的 。

恰好，它的皮兒，能去火。將荔枝皮洗淨煮水，茶湯入口，那份燥熱便漸漸消散。

柚子

剝開厚實的外皮，晶瑩剔透的柚肉酸甜多汁，可脾胃虛寒之人多喫，便會感到腸胃不適，只因柚肉性寒。

但很少有人知道，那看似粗糙的柚子皮，卻是驅寒的好物。將柚子皮曬乾泡水，或是用來燉煮肉類，不僅能去除腥味，更能中和柚肉的寒氣

生薑

天寒時煮一杯薑茶，辛辣的暖意順着喉嚨滑入腹中，驅散全身的寒氣，是冬日裏最貼心的慰藉。

原來生薑性溫，生薑皮卻性寒，若想靠薑茶驅寒，需將姜皮削去，讓生薑的溫性充分釋放；

若要中和其他食材的熱性，保留姜皮便是最佳選擇。

橘子

飽滿的橘肉酸甜可口，可喫多了卻容易上火。而橘子瓣上那一絲絲白色的橘絡，看似不起眼，卻有着清熱降火的功效。