可以没有钱，但不能没有玉米排骨汤！

作为厨艺爱好者，玉米排骨汤是我的最爱。我要分享一道我最喜欢的玉米排骨汤的制作方法，绝对让你一试难忘！

步骤一：准备工作

将锅放在火上，加适量水烧开。取出150克的新鲜排骨，加入适量料酒，汆烫一下以去除血水，然后捞出用清水洗净备用。

步骤二：食材处理

150克的新鲜玉米去皮洗净，切成小块。同样，胡萝卜也去皮洗净，可以使用饼干模具压出花形，增添视觉美感。

步骤三：煮开排骨汤

在煲锅中倒入适量开水，放入准备好的排骨和玉米块，再加入一些料酒。用大火煮开后，转小火慢慢炖煮，确保排骨和玉米都能充分入味。

步骤四：炖煮至熟烂

等到排骨和玉米都炖至熟烂时，这时候加入适量的盐进行调味。这一步是关键，让汤的味道更加美味可口。

步骤五：独特装点

为了增添一些色彩和口感，可以加入胡萝卜花，继续小火慢炖10分钟。这样，汤就更加丰富了。

个人喜好的制作过程，步骤可能不太详细。不过相信你也能轻松做出一道美味可口的玉米排骨汤。记得尝试一下，并欣赏其中的独特风味！

#冬日美食#