關於豬肉的小知識

書接上回，這次我們又來學習啦，朋友們！

歡迎大家來到豬豬故事會，我是講故事人小蕊：

看這是一頭可愛的豬豬，然後它被.....

然後它就變成了這樣子....（作者的畫技就是很抽象）

和這樣子

這天，小王偷偷走進了這個邪惡的屠夫的房間，在屠夫的房間裏面，他發現了一本豬豬祕籍，打開這本祕籍，上面赫然寫着兩個大字“喫豬”：

豬前腿肉：肉丸子，包子餃子，滷肉

豬後腿肉：燉肉湯，火鍋

豬裏脊肉：小炒肉，糖醋排骨，京醬肉絲

豬腱子肉：醬肉，燉煮

豬五花肉：紅燒肉，扣肉，東坡肉
豬梅花肉：涮烤，香煎

豬坐臀肉：回鍋肉，白切，涼拌

豬臀尖肉：回鍋肉，肉丁

豬上腦肉：米粉肉，燉煮

豬肘子肉：紅燒肘子，醬燜肘子

豬頰肉：燒烤，醬肉

豬頸骨：滷豬骨

豬前排：紅燒排骨，糖醋排骨，燒烤

豬筒骨：醬大骨，骨湯

豬龍骨：紅燒，醬燒

月牙骨(肩部下面像扇子一樣的骨骼)：湯，醬香，烤

豬後排：煲湯，煲粥

豬寸骨：烤，紅燒

豬尾骨：紅燒，醬燒

小王憑着超強的記憶力，記住了所有祕籍內容，然後他回家開始修煉了，這時，突然從天空中飄來了一段聲音：“預練此功，先買豬豬。”然後，他又出發了【後期麻煩加個bgm】

來到這裏，小王看到好多豬肉，那如何挑選呢？

此時，肉鋪老闆站出來啦，她說有三要：

看色澤

豬肉瘦肉部分肌紅蛋白含量較少，紅色略淺，呈淡紅色或淡粉色，有光澤，肥肉部分呈乳白色，無液體流出。

觸彈性

新鮮豬肉質地緊實富有彈性，用手指按壓後，能訊速恢復原狀；而變質豬肉，用手指按壓後，按壓處會陷進去，四無法回彈。

聞氣味

新鮮、健康的豬肉氣味新鮮，並帶有微微腥味。而變質、“加料”豬肉，無論其表層，還是深層都有血腥味，腐臭味。

小王立馬記住了這些知識點，挑選了一塊他認爲最好的豬肉，離開時，肉鋪老闆在後面露出了詭異的微笑。

回到家，小王搜尋的他的記憶碎片，最終修煉祕籍成功，他眼前已然是一道道美味的豬豬菜餚了。

好滿足，太香了！小王喫飽喝足後，躺在牀上，忽然間，低下頭看自己，他全身都不見了，肉鋪老闆娘不知何時出現在他門前正陰冷地看着他笑.....

好啦故事就到這裏，第一次嘗試這種方式來分享哈哈哈，喜歡的留下電電，不喜歡的可以提提建議，罵的輕點哈哈哈，底下有投票，下期的小蕊廚房就以豬肉爲食材，票多的勝！

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