在家也能实现的鸡尾酒自由（3）朗姆篇

经过了前两期的文章的投票，大家对莫吉托的呼声也特别高，所以今天就给大家介绍一下莫吉托的调法，还有朗姆的几种调法。

一.朗姆酒

说到朗姆，看过加勒比海盗的xdm应该都会看到，电影杰克船长最爱的酒就是朗姆，甚至为了喝上一口朗姆当掉了随身的罗盘

被困荒岛也要喝

朗姆也素有“海盗之酒”的称号，在当从前深受海盗和海军们的喜爱。朗姆的主要原料是甘蔗，因此和其他的烈酒比起来味道会偏甜，而朗姆根据颜色分类分为：白朗姆、金朗姆、黑朗姆，而我们调酒一般使用的是酿造时间较短，香味较淡的白朗姆（主打的就是一手性价比

二.麻烦给我的爱人来一杯mojito—莫吉托

mojito是我认为最适合夏天喝的一款鸡尾酒了，传说这是英国海盗德雷克所发明的酒。

船长大概是我退坑前唯一拥有的五星骑阶了

它带着薄荷的清香，青柠的清爽和汽水的轻盈，在炎炎夏日来上一杯，再热的天也能感受到丝丝凉意。

1.准备工作

莫吉托主要用到的配料有朗姆、薄荷、青柠檬、糖或糖浆还有气泡水，需要的工具则有量杯、吧勺，有需要也可以再准备一根碎冰锤。

2.开始调制

首先把青柠切块（如果是小青柠对半切就好了）放入杯中并用冰锤挤压出柠檬汁，再在杯中加入适量的白砂糖或糖浆（别问，问就是适量，喜欢甜就多加点），然后摘几片薄荷，放在手心亲拍几下，轻轻敲醒它沉睡的心灵，然后也放入杯中（这一步是为了拍出薄荷的香气，此时再用冰锤，轻轻挤压杯子里的薄荷叶使其味道进入到柠檬汁中（但切勿太用力，不然会有薄荷的苦味）。往杯中加入40～50ml左右的朗姆酒，然后加冰至八分满（推荐用碎冰，可以拿个布包住你的冰块，然后用冰锤把这包冰当作讨厌的人狠狠砸，发泄完了就能得到一包碎冰了），再慢慢往里面加满苏打水，最后插上一根吸管，补满碎冰，插上一根薄荷，一杯莫吉托就做好啦。