暴躁厨房——菜花炒肉

嗨嗨嗨，来更新厨房啦今天没有主食

准备食材：菜花，牛肉（猪肉也可以）

1.菜花是一个比较难清洗的菜，需要先用清水冲洗然后盐水浸泡五分钟，因为里面有非常多“蛋白质”然后再掰成小块看看有没有附着在里面的幼虫

2.牛肉过水，然后用少许油煸炒后捞出备用

3.洗好菜后起锅烧油，加入葱蒜辣椒煸香，加入菜花翻炒

4.炒到菜花有点变色的时候加入牛肉继续翻炒，然后加入蚝油➕生抽➕老抽➕少许水

5.直到收汁菜花变软，尝一下加点鸡精就可以出锅了

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