杏鲍菇蛋汤

我个人是很喜欢汤的，一到吃饭的时候就少不了汤，不然总感觉噎得慌。今天给大家分享我家常喝的一个——杏鲍菇蛋汤

首先食材准备：杏鲍菇、鸡蛋、一点点番茄、葱花、盐、鸡精

步骤↓

先把准备好的杏鲍菇切片

然后起锅烧油，油温七成热的时候l开小火打入鸡蛋

我喜欢这种一整个不搅散的。接下来就是关键了。要想这个汤是白色的，那么就要在鸡蛋煎好的时候倒入开水，一定得是开水。倒下去之后就能发现汤变白了（我这里开水烧早了，所以不白，你们做的时候可以注意一下）

等锅里水沸腾之后（很快的），倒入杏鲍菇和几片番茄，最后加入盐和鸡精调味。就可以出锅了

要想好看的可以撒一点葱花在上面。这样做的汤简单好喝。xdm可以试一试。

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