食堂今天喫什麼菜 素炒腐竹

食材：腐竹，大蒜子，剁辣椒，蔥

調料品：食用油，鹽，老抽，蠔油，雞精，芝麻油

腐竹冷水泡，切段。

大蒜子切碎

鍋中放油，放腐竹，放適量剁辣椒，放蒜末，少量鹽，老抽，蠔油，放雞精，出鍋之前放點芝麻油，蔥花【大火】

關火——出鍋  這個菜我愛喫

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