有一陣沒更新了，主要是最近沒喫到很滿意的店，這期迴歸舒適區，去喫了一家收藏很久的重慶麪館，是不會讓人失望的味道。
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店名：碼頭一碗麪(呼家樓店)
地址：朝陽區北京城區呼家樓北街乙4號
本次點餐：豌雜麪大碗
消費：20
這是家老店了，總店在呼家樓這塊開了很多年，感覺是專注社區生意那種，店裏沒有團購，但各種面本身價格也都不貴，今天我快1點半去的，店裏仍然有不少食客。
豌雜、泡椒雞雜、香菇雞都是小碗16/大碗20，牛肉、肥腸則是小碗20/大碗24，橫向對比之前推薦的幾家算便宜點的（不過最便宜還得是勇盛，剛看了一眼高德上牛肉麪套餐只要16.3！），我這次嘗的是大碗豌雜，分量也很紮實，喫到最後覺得都有點頂了。
他家的辣椒還是挺香的，看着有點微糊但算不上糊香味，整體還是偏香辣味型，花椒粉放得不多，喫不出什麼麻味，我讓老闆正常做，辣度也就還好。跟之前推薦過的山城嗨辣殼和小竹林相比，他家不算很辣，油也要少一些。
但也因爲油少，他家控水又控得比較幹，豌豆肉醬本身也黏糊，導致把面拌勻很困難，剛開始喫時有的地方就不夠裹味，而把面喫完只能挑豌豆喫，碗底的肉醬以及榨菜丁混在一起空口吃着就偏鹹了。
總的來說他家價格和口味都不錯，但也不用專程喫，畢竟北京不錯的重慶麪館真不少，就近即可。另外我只來喫了總店，其他幾家分店就不知道品控如何了，總店在呼家樓地鐵C口出來再往東幾百米的位置，離得近的盒友可以嚐嚐看。我們下期再見盆友們！
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