北京一人食推荐（31）

元旦过完，继续来更新啦！

————分割线————

店名：黄鸿发米粉

地址：海淀区花园桥地铁站A口往北

本次点餐：三两锅烧粉+兰花干

消费：25+3合计28

这家和之前推荐过的第15期板板车小吃据说有些渊源，同样是家桂林米粉店，这次我直接奔着锅烧粉就去了。

他家的锅烧给的量还挺大的，切得也大块，但是表皮脆壳部分占比比较大，里面瘦肉的部分偏少，吃着确实是丰腴的油脂香气，但吃到最后就会有点腻，推荐还是点卤菜粉，这样是锅烧、牛肉、叉烧三拼，就能避免这个问题。

这种状态的更好吃

锅烧方面略逊板板车小吃，但米粉调味上我更爱黄鸿发这家，干拌粉的滋味会更浓，卤汁给得更多，特别是吃到最后碗底的部分，咸香浓郁，油润爽滑，加点店里的骨头汤收尾，很是满足。

加的兰花干吸满了汤汁，也是好吃的，他家还卖桂林特色的糯米饭团子，不过我没肚子吃了，之后有空再试试。

也吃过他家酸辣粉，不过这次汤给加多了，有点淡

位置还是挺方便的，就在花园桥地铁A口出来往北走一点点，感兴趣的盒友可以去尝尝看

收工！下期再见盆友们！