酒店科普：和平饭店

和平饭店，无论是屹立在外滩边的金字招牌，还是门口穿着黑色长袍的侍者，抑或是在影视剧中频频出现的形象，都成为了上海的象征之一，也是无数人对于上海酒店的第一印象。

在王家卫执导的电视剧《繁花》中，和平饭店远不止是一个故事发生的背景地。从全剧开篇的第一个镜头起，它便以其装饰艺术派（Art Deco）的摩登外观和内部运行百年的奥的斯铁笼电梯，奠定了整部作品的视觉基调和时代气息。这座坐落于外滩20号的建筑，不仅是主人公阿宝（宝总）与爷叔运筹帷幄、见证风云变幻的“根据地”，其本身厚重的历史更使其成为一个承载着上海滩百年沧桑与摩登传奇的独立角色

这座占据外滩建筑群C位、本名沙逊大厦的经典建筑，其实在建造之初并未打算成为一座酒店。大厦的缔造者维克多·沙逊，确实在上世纪20年代末请来了当时上海滩的顶尖建筑事务所巴马丹拿，打造一座首屈一指的地标，但其构想是一座包含办公、商场和仅20个豪华住宅单元的综合性建筑。

大厦就在这样的构想下、借助当时最先进的技术和最高标准迅速构筑，但在1928年初，稳步推进的工程突然被叫停，原因是，“金主”沙逊先生突然要求在建筑中添加酒店属性——大厦需要加层，高区辟作当时最高水准的奢华酒店，起名华懋饭店(Cathay Hotel)

1929年8月1日，由英籍犹太商人维克多·沙逊打造的华懋饭店（即今和平饭店北楼）在外滩正式揭幕。这座拥有墨绿色金字塔铜顶的芝加哥学派哥特式建筑，甫一落成便以“远东第一楼”的美誉成为上海的城市名片。其底层商场与荷兰、华比等银行比邻，汇聚全球精粹。据传，中国内地售出的第一块劳力士腕表便出自这里的购物廊，而来自巴黎的最新时装也总能于此率先亮相，使其成为当时摩登潮流的风向标。

和平饭店(华懋饭店于1950年更名为和平饭店)，在2010年由费尔蒙管理前，其实还有另外3个国际品牌，差点有机会运营这座传奇物业：

第一次是在1981年，当时，刚启幕了全球新旗舰——香港丽晶的丽晶酒店集团，与锦江集团签订了一份长达8年的管理合同，两者计划携手展开一场空前翻修，重振这座昔日“远东第一楼”的风华。但很可惜，这场丽晶计划，最终未在和平饭店启动。

第二次是在本世纪初，当时，怡和洋行(也就是《繁花》中反复出现的“外滩27号”的原主人)携子公司文华东方酒店集团，无比接近运营和平饭店的资格。

而怡和当时，还聘请了贝聿铭及其事务所，为和平饭店度身定制了一套修护改造方案，不仅底部加上弧顶玻璃雨篷、顶部加盖玻璃温室，整个屋顶线还将由贝氏招牌的多边形灯柱点亮。

与上海渊源深厚的嘉道理家族，其旗下的香港上海大酒店有限公司早在20世纪初就曾运营汇中饭店（今和平饭店南楼）等上海顶级酒店。二战结束后，公司离开了内地市场。在考虑重返上海时，他们曾评估过接手和平饭店的项目。然而，半岛酒店品牌所热衷的大量前沿科技设施，在受保护的历史建筑中难以完美植入，限制较多，最终只能忍痛放弃。但嘉道理家族是幸运的，他们随后在上海获得了更具历史意义的地块——外滩源（原友谊商店旧址），并于2009年在此全盘新建了上海半岛酒店，这不仅是外滩70年来首座新建建筑，也被视为嘉道理家族“重返申城，续写百年情缘”的标志和平饭店在90年代，也是电视剧《繁花》讲述的核心时段，和平饭店连续两年(1991、1992)举办了名为China Coast Ball的盛会，来自世界各地的400多位齐聚和平，用盛装和盛筵致敬往昔岁月。

China Coast Ball当年的幕后趣闻，都被陈丹燕写进了《成为和平饭店》一书的「传真」一章中。而这样的盛会，在上海“孤岛时期”(1937年11月-1941年12月太平洋战争全面打响之间)，亦是常态，是战时上海“畸形繁荣”的缩影。

现在的和平饭店坐落于上海外滩与南京东路的交汇处，为客人提供了270余间别具一格的客房与套房。房间面积宽敞，最小也从45平方米起，内部巧妙融合了装饰艺术风格的典雅与现代生活的便利设施，例如Illy胶囊咖啡机、配备电视的浴室等，营造出舒适且难忘的入住体验。饭店还拥有备受赞誉的九国套房和特色江景套房，空间开阔，视野极佳。此外，入住行政楼层的宾客还可享受专属酒廊的贴心礼遇，包括欧式早餐和下午茶。在这里，既能感受到经岁月沉淀的独特韵味，也能获得满足当代需求的品质服务。

一次和平饭店的入住体验，远不止于一次简单的住宿。它是推开那扇旋转门后，一场与老上海风华的邂逅；是站在客房窗边，将外滩与黄浦江景致尽收眼底的瞬间；也是漫步于拉利克艺术玻璃光影下，感受到的历史与现代交融的独特韵味。这里的一砖一瓦，仿佛都在轻声诉说着故事，邀请您成为这座活着的传奇建筑中，新的篇章。