景德镇鸡排主理人卖鸡排还有 3 大原则：四点半以后“不接散客”

鸡排可以免费，但袋子要收 6 块钱，你的袋子被吹走后，我可不承认收了你的钱。

最近江西景德镇的 “鸡排哥” 火了，他的小摊成了当地打卡点，不少人专门排队买 6 元鸡排，不为别的，就为听老板说几句玩笑话。网友都说，花 6 块钱吃鸡排，能赚回 60 块钱的快乐。

鸡排哥有自己的经营规矩：下午四点半后不接散客，要优先给放学的学生；学生买比其他人便宜 1 块，12 点后买却要贵 1 块，他说这是 “惩罚不坚定的选择”；装鸡排的袋子必须要敞开，还总跟顾客说 “把袋子打开，要的就是速度，美味不用等”。哪怕队伍排得长，他也能记清每个人的需求，还能跟顾客开玩笑，排队的人都不觉得烦。

其实这两年类似的摊主不少，之前天水海英麻辣烫的大叔、淄博炒锅饼的小哥，都是靠接地气的幽默圈粉。他们没有漂亮店铺，也不搞复杂促销，就凭着跟顾客的轻松互动，让人愿意反复光顾。现在大家买小吃，早不只是为了填饱肚子，排队时听句玩笑能消掉烦躁，接过食物时笑一笑，普通的小吃也变得更有滋味。

不过这些幽默摊主能火，不光靠嘴甜，鸡排、麻辣烫的味道也都在线。毕竟大家心里都清楚，一句真诚的玩笑，一口放心的味道，比再多优惠都管用。