杭州美食荒漠證明日記(9.25)

  1. 百家雞味館

地址:上城區清泰街571號金泰商務大廈裙樓(中河中路與西湖大道交叉口)

人均:15-25

偉大無需多言的一家店。雖然說是老粵正宗雞味的招牌,但實際上主打的是小衆變態的性價比,一想想這個價格,哪怕是口味稍挑,也能忍忍喫下去,何況確實不難喫。

店內確實沒有環境可言,就是稍擁擠的快餐店,空調還漏水,即使這樣店內仍然人來人往。

選擇上,從套餐飯,米線,炒飯到白切雞,燒臘燒鴨,炸物,都有,而且都在20元上下。

論雞,雞有雞腿小中大盤或者半隻可供選擇,論性價比來說選雞腿更便宜,美團有套餐是中盤+雞粥+春捲,價格是20出頭。印象裏應該是漲價過,我記得以前小盤只需要10塊還是11塊。

雞的味道突出嫩字,不知道是不是有廣東人的雞味,但事實上我沒喫出來,光剩個嫩了醬料有點鹹了。

雞粥,倒了雞油醬油和雞肉,用勺子攪拌一下,入口味道居然很濃,性價比很高,僅僅3.5元。

雞油拌麪就一般了,筷子一挑就兩口,沒感覺出哪裏特別。

燒臘應該也是自制的,雙拼也不便宜,這一份是35元,性價比比起其他菜品就相形見絀了。

雞卷同樣推薦。一疊是8元,腐皮裏面裹着雞肉和蔬菜,口感和風味俱佳。

總體評價:8.5/10

可以當作食堂的一家店,來來往往的很多本地人,雖然不能說是美味這種盛名,但在杭州這樣的價格和味道已經算是很不錯了。

  1. 酉今·臺粵小食堂(RESIMPLE蕭山萬象匯店)/酉今·臺灣滷肉飯(蕭山萬象匯店)

地址:蕭山區北幹街道蕭山萬象匯外街1樓890-31號

人均:20-30元

主打產品是滷肉飯,我點的是黑金大份,半肥半瘦,24元,性價比尚可,不過米飯不夠,好在可以免費加。

拌開來後味道稍油,但總體不錯,由此可見確實應該加飯,不然直接喫還是太油了。好評。

面線糊蒜味很濃,就是量太少了。

鹽酥雞和腸粉比較一般,鹽酥雞有股油哈喇味,腸粉無功無過像是湊數的,兩者性價比也不高。我們是沒喫飽所以加的,是點菜上的失誤。

總體評價:7/10

滷肉飯不錯。雖然別的菜品不怎麼樣,但是價格上其實真的還好,總體也算有特色。老闆娘異常熱情,會挨個問感受和意見,叫人害怕。如果住的近可以當食堂喫喫,對我來說有點遠了。

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