肖战新剧一句台词带火一家店铺，粉丝专门从外地赶过来吃

最近上海广东路的中华老字号德兴馆火了，中午 1 点多店里还坐满了人，想找个空位得去二楼，门口还有不少人排队买熟食，有人干脆架起设备直播，这热闹劲儿全因一款焖蹄。

德兴馆从 1878 年开起来，本来以焖蹄面为特色，上海人常叫它德兴面馆。平时总店一天能卖两三百斤焖蹄，可自从谍战剧《谍报上不封顶》放出预告片，演员肖战在剧中提到这家店的焖蹄后，销量就一发不可收拾。

9 月 8 日销量翻倍到 500 多斤，9 月 9 日涨到 800 多斤，9 月 10 日直接备了 1500 多斤货，外卖订单也从 200 多单涨到 450 多单，最远要送到十几公里外。

来店里的顾客里，有从广西专门来的游客，一开始以为焖蹄是整只猪蹄，上桌才发现是厚切片；老食客冯先生更有意思，他追着肖战的新剧片花来打卡，其实已经来这家店四五年，周末常和朋友来吃，除了焖蹄还爱店里的冷馄饨。

负责店里业务的王丰忙到下午两点多才吃饭，他说最近不少外地顾客打电话想订焖蹄，但焖蹄纯手工做的，保质期短，目前只能上海门店配送范围内下单。

之前也想过做真空包装，可工厂加工在食品安全上要求高，还没找到既能保证美味又能长期保存的办法。