罗永浩吐槽西贝：21元馒头与“最贵预制菜”引争议

9月12日晚，罗永浩在长达一小时的直播中回应与西贝的预制菜争议。他明确表示：“不反对预制菜，但反对将预制菜伪装成现做菜售卖”，并直指西贝是“所有卖预制菜餐厅里最贵的”。

罗永浩在直播中展示了两款西贝后厨使用的预包装食材：一款海鲈鱼配料含多种复配水分保持剂，保质期达18个月；一款羊前腿包装显示生产日期为2024年9月19日，保质期24个月。他质疑道，这类经深度工业化处理的食材与消费者追求的“新鲜现做”相去甚远。

罗永浩特别提到西贝的定价问题。他举例说明，西贝店內一个“古法戗面馒头”售价高达21元。他将此与高端餐厅对比：米其林黑珍珠一钻餐厅的包子售价16元/个，米其林二星餐厅包子售价28元/个。罗永浩认为，从市场经济角度看，商家自主定价本无问题，但“做得太过分，被骂也是正常的”。他透露，其5人团队在西贝就餐时点了15个菜，实际消费金额约830元，部分菜品因“太腥”无法食用，且菜量较小导致“吃不饱”。

消费者并非完全拒绝预制菜，而是拒绝以现做菜的价格购买未明示的预制菜品。麦当劳、肯德基等品牌广泛使用预制品但价格亲民，消费者依然接受。这场争议背后，是公众对餐饮透明化与公平交易的深切期待。