羅永浩吐槽西貝：21元饅頭與“最貴預製菜”引爭議

9月12日晚，羅永浩在長達一小時的直播中回應與西貝的預製菜爭議。他明確表示：“不反對預製菜，但反對將預製菜僞裝成現做菜售賣”，並直指西貝是“所有賣預製菜餐廳裏最貴的”。

羅永浩在直播中展示了兩款西貝後廚使用的預包裝食材：一款海鱸魚配料含多種復配水分保持劑，保質期達18個月；一款羊前腿包裝顯示生產日期爲2024年9月19日，保質期24個月。他質疑道，這類經深度工業化處理的食材與消費者追求的“新鮮現做”相去甚遠。

羅永浩特別提到西貝的定價問題。他舉例說明，西貝店內一個“古法戧面饅頭”售價高達21元。他將此與高端餐廳對比：米其林黑珍珠一鑽餐廳的包子售價16元/個，米其林二星餐廳包子售價28元/個。羅永浩認爲，從市場經濟角度看，商家自主定價本無問題，但“做得太過分，被罵也是正常的”。他透露，其5人團隊在西貝就餐時點了15個菜，實際消費金額約830元，部分菜品因“太腥”無法食用，且菜量較小導致“喫不飽”。

消費者並非完全拒絕預製菜，而是拒絕以現做菜的價格購買未明示的預製菜品。麥當勞、肯德基等品牌廣泛使用預製品但價格親民，消費者依然接受。這場爭議背後，是公衆對餐飲透明化與公平交易的深切期待。