西贝创始人贾国龙：罗永浩当面说挺好，背后发博称“恶心”

9月11日晚，西贝创始人贾国龙在回应近期预制菜风波时，详细复盘了罗永浩一行的就餐过程，并抛出两个关键细节：罗永浩一行人当场反馈“挺好”，且结账时累积了会员积分。这一切都发生在他发布“真恶心”微博的“1个小时之前”。

这场争议始于9月10日，罗永浩发微博吐槽西贝“几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了”，并呼吁立法强制餐馆注明是否使用预制菜。贾国龙对此反应强烈，他透露自己看到微博后气得半夜睡不着，直接结束新疆度假返回北京处理此事。贾国龙还原的就餐场景描绘了一次看似愉快的消费体验。罗永浩一行五人点单丰盛，含双份菜在内共15道菜品，总计消费830元。据贾国龙所述，用餐结束后服务员询问就餐体验，得到现场回复是“挺好”。结账时，随行人员还主动要求累积会员积分，这通常被视为消费者对品牌有认可度的信号。

为自证清白，贾国龙宣布从9月12日起，西贝全国370多家门店将面向所有消费者开放后厨，消费者可以在保证卫生标准的前提下参观任何一道菜品的制作过程。同时，西贝还上线了“罗永浩菜单”，承诺“不好吃不要钱”，顾客可以随时退单。针对价格贵的质疑，贾国龙激动地表示“西贝贵”是近两年中国餐饮业的“最大冤案”，并透露西贝上半年平均利润率不超过5%。贾国龙明确表示：“一定会，我们一定会起诉他，一定一定会起诉他！”连用三个“一定”强调起诉罗永浩的决心。他认为罗永浩的行为已经超出了正常消费者范畴，对企业商誉造成严重影响。“你说我和他对骂，我肯定骂不过他，他说那些话我真说不出来，我肯定不会和他对骂去。但是我们用法律武器，这个是一定的。”