近日,上海暴雨中的一幕奇观登上微博热搜:永康路一家咖啡店门前排起长龙,顾客们撑着伞、拖着行李箱,冒雨等待一杯名为“零下80度dirty”的特调咖啡。
这款咖啡凭借极低温的视觉冲击和“冰火两重天”的口感体验迅速走红,日均销量超过500杯,节假日更是高达800杯,甚至因需求过大,店家不得不频繁升级制冷设备。
这款咖啡的核心卖点在于使用实验室级制冷技术,将玻璃杯预冷至-80℃,倒入牛奶时杯壁瞬间凝结出雪白奶霜,再注入滚烫的浓缩咖啡,形成冷热分层的独特口感。
顾客需在40秒内饮用完毕,且禁止徒手触碰杯壁以防冻伤。社交媒体的推波助澜让这款咖啡迅速成为“打卡硬通货”,不少消费者坦言,排队两小时只为拍照发朋友圈,真正品尝的时间不过几十秒。
然而,热潮背后也引发争议。医学专家警告,超低温饮品可能刺激消化道,甚至导致胃痉挛或冻伤风险。此外,高昂的时间成本与短暂的饮用体验形成反差。
有网友调侃:“排队两小时,喝咖啡40秒,不如买杯6元的蜜雪冰城”。
大家觉得这杯咖啡怎么样呢?你会排队2小时购买一杯咖啡吗?欢迎在评论区一起讨论!
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