95後小夥賣臨期食品走紅：極具性價比 也能防止浪費

本文來源於：快科技

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臨期食品，一般是指即將到達保質期，但仍在保質期內的食品。如今到臨期食品超市或線上選購臨期食品，成爲年輕人的消費熱點，有人還因銷售臨期食品成了網紅。

6月17日消息，江蘇無錫95後小夥“也狗”（網名）因售賣臨期食品走紅網絡。“也狗”從2020年開始接觸臨期食品，組建了一個由4位90後組成的團隊。

據瞭解，臨期食品毛利在7%-10%之間，價格會隨地域和季節波動，批發主要會供給社區團購、線上買菜平臺和個人超市。“也狗”表示，只要是在保質期內的食品都屬於安全食品，極具性價比的同時也能防止浪費。

此前媒體公佈的調查數據顯示，臨期食品的消費羣體中，年齡在25歲至35歲的佔了近一半，超過四成受訪消費者表示願意購買並向身邊的人推薦臨期食品。

相關專家提醒消費者，臨期食品常常有較大折扣優惠，但購買時仍應按需購買，不要囤積，以免過期變質造成食物浪費；臨期食品買回家後，最好在保質期內喫完。如果食品過期，出現膨脹、異味、黴變等情況，應當丟棄。