“誰有多餘魔丸?”
沒人會記得爛大街的大牌飲品,也沒人願意只喝那些熟悉的品牌。
如果給我一個選擇現制飲品的機會,我會穿過星巴克,無視滬上阿姨、瑞幸咖啡對我的招攬,甚至對蜜雪冰城都視而不見。平時寵幸的益禾堂、幸運咖、茶百道因爲我的冷漠而哭泣,曾翻牌過的COCO、古茗、喜茶也統統無視……這一切都是因爲,我必須去喝一杯哪吒仙飲。
哪吒仙飲,奶茶界真正的新皇、小甜水界的唯一真神、聯動界最高的山和最長的河。
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雖然店名是明牌蹭年初的電影《哪吒之魔童鬧海》熱度,仙飲也詭異地借用了電影裏哪吒撒尿給仙人喝的典故,但你可別小瞧了它——
據傳,但凡在小學旁邊開一家哪吒仙飲,就能腦控全體小學生,讓他們從各路名牌連鎖奶茶店的統治中解放,高聲喊着“媽媽我就要喝哪吒仙飲”。
只要在商業街上開一家哪吒仙飲,就能讓每一位顧客把印着哪吒圖片的杯子和包裝袋精心保存,拎在手裏成爲街上最潮的潮人——怪不得每一家哪吒仙飲的旁邊都沒有主理人咖啡廳,這或許便是所謂的王不見王避其鋒芒,國潮的魅力你不懂。
腳步暫時停留在國內的哪吒仙飲,在網上早就享譽全球,讓無數海外留子魂牽夢縈。回國第一件事是啥?不是回家,是當場下單一杯哪吒仙飲,感受奶茶業界的突飛猛進,體驗那連股神墨菲特喝了都要當場連接金融共享網絡,帶着哪吒仙飲在納達斯克敲喪鐘的商業帝國風味。

哪怕有人表面上對哪吒仙飲嗤之以鼻,可那也僅僅是在網上隨口一說而已。指定摻了點東西的哪吒仙飲,入口爆鮮、回味足鮮、滿口自然肉香太太太正,讓人一天不喝渾身難受,喝完都不捨得尿,現實看了誰都想買一杯嚐嚐鹹淡。

如此商機,又怎能被錯過?貸款梭哈開一家哪吒仙飲,雖然前幾個月可能虧本,但你要記住,可口可樂第一年只賣出了兩杯,父母的養老金和孩子的學費都是不錯的翻身本。只要發揮“人人人土土土鑽石鑽石鑽石”精神,堅持不懈地貸下去,終會迎來每天營業額拉滿,月入幾十萬,全款提上各路豪車的人生巔峯。而那些錯過哪吒仙飲的,大多都悔不當初,恨不得穿越回去把自己煉成魔丸。

看到這裏,大夥可能早就反應過來了:這些吹捧哪吒仙飲的仙家對話,多少都沾點反串氣質,恰如那些賭狗TV評論區裏的惡魔低語,全是網友們對這類行爲的嘲弄與玩梗。
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我是沒想到這圖居然還能複用到這來
類似上文這樣的發癲反串語錄,會批量刷新在每一個雜牌奶茶新秀開業視頻中。不管是蹭哪吒熱度的“哪吒仙飲”,還是莫名其妙感覺自己被罵了一句的“咖裏拾光”,這類雜牌奶茶店往往會經歷一個統一的流程——《本來想加盟蜜雪冰城》《抖音找的》《他們說是子品牌》《選址老師跑了3天選的》《營業額怎麼一直上不去》《那就好好告個別吧》。
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至於這個標準流程到底是怎麼成爲評論區共識的?這就不得不提到讓“哪吒仙飲”們火起來的最大功臣,把科普快招騙局幹成事業的猛人——“勇哥餐飲創業說”。

在評論區裏,你經常能看到神祕的東方男人爲你帶來最扎心的倒閉事實:
你好哥們,遇到什麼問題了?奶茶店是吧?開之前認識我嗎?開之前爲什麼不先問一下我呢?店開下來總共花費多少?哎喲我滴媽!這就是個快招啊哥們,我問你你覺得自己被割了嗎。我說了多少遍。來360度轉一圈,我看看商圈,看下有沒有挽救的機會,噔噔噔噔的~什麼商圈,不行啊哥們,你這就是個街邊店啊。幹不了哥們,這根本就沒有人流啊,關了吧,今天就關,現在就去把那兩個員工開了,好吧?該起訴起訴,讓他們把加盟費退回來,物料讓他們回收了,打個8折7折都行。好吧哥們,我讓法務整理一個流程給你,按上面的去做就行了。還有沒有其他問題?行,就這樣,拜拜~
這段來自勇哥直播連麥中的語錄,與上面那張勇哥的照片一起,在“哪吒仙飲”們的評論區裏被無數網友複製粘貼。最後,只需要一句“嘰裏咕嚕說啥呢,趕緊勇哥你好環節”,便可徹底宣判一家雜牌加盟店的死刑。

原因無他——在勇哥的直播間裏,倒閉是常態,拖兩天倒閉是意外。雖然勇哥直播間的名字叫“餐飲創業說”,但火起來的案例全都是創業失敗案例。
就拿“哪吒仙飲”來說吧,一位姑娘投資了40萬元,在開了幾年都沒有起色的商場一樓創業,開辦起這家加盟店,主打一個另闢蹊徑——周邊全是餐館,樓上還是寫字樓,附近就這一家奶茶店,那所有客人不就都得來這走上一趟,來把魔丸的味道品味一番嗎?

客源固定、沒有競爭,加盟方的選址老師爲投資者畫出了完美無瑕的大餅,讓哪吒仙飲成了前景無限,拳打蜜雪腳踩茶姬的奶茶界新秀。如果要說缺點,那唯一的瑕疵就是不知道餃子導演什麼時候能掏出來“哪吒3”,讓蹭熱度的哪吒仙飲也能喫上這波紅利。

只可惜,這家店可能撐不到《哪吒3》。只需稍微聊上幾句,勇哥就會在肅穆的神情中爲其計算虧損,並化身判官宣佈死刑。超低的毛利率,是店主對真材實料的承諾——身爲仙釀的哪吒仙飲,必然要比其他奶茶店的物料貴出不少。而算上代理費的超高加盟費,更是當場把地府陰間物價複製粘貼過來。作爲讓加盟總部笑出聲的全區代理大客戶,勇哥看了都得叫上一聲“區長好”,然後勸這位被坑了的投資者抓緊進入下一步起訴流程,儘可能挽回一些損失。

除了上面的另闢蹊徑外,勇哥直播間也有中門對狙。比方說,一位投資開辦漢堡店的創業者連麥勇哥,想諮詢這家店究竟爲什麼一直在虧,爲什麼來來往往的食客都不往裏進?您瞧,這店的裝潢也沒問題啊,配色夠暖、內飾夠溫馨,咋看也不至於無人問津吧……但要麼說勇哥有思路呢,開場就用大荒囚天指直戳重點——你右邊是什麼?

畫面一轉,巨大的華萊士標誌令包括勇哥在內的全體直播間人員肅然起敬,真可謂大刀面前耍關公,燜子面前喫良子,不站起來給創業者鞠躬敬禮是勇哥最大的體面,保持蘋果肌平滑是勇哥最後的堅持。

或許拯救這家店的方法,是把招牌改成紅底白字“入口”,順帶在靠華萊士那側擺個歡迎光臨的立牌;又或許拯救這家店的方法,是在門口寫上一句“本店提供廁所”,但無論如何,沒人來這消費是個既定的事實。

再一看開店歷程,更是典中典——雖然連麥的創業者只是去總部試喫過幾次,但上萬的定金說交就交,畢竟總部那邊催着,說是“再不籤別人就簽了”“最後幾天了,再不籤就沒這個賺錢機會了”。而簽完合同一開店,選址選了好幾個,個個挨着華萊士、塔斯汀,別細問,創業者也不知道具體爲啥,反正先相信加盟總部就完事了。繼續開下去,該有的扶持全都沒了影子,平臺投流更是全靠自己,至於加盟商在哪?我不到啊,售後這一塊找勇哥救一下啊。

而勇哥的方案是啥,恐怕已經不用我多說,直接關店退錢起訴一條龍就完事了,如果還要有什麼額外的提醒,那就是多跟徐州老味菜學學地段選擇,別老在華萊士旁邊跟人硬幹。

實際上,上面提到的這類案例,在勇哥直播間裏不在少數。不管是雜牌奶茶不把雪王放在眼裏要跟人硬碰硬,還是各種手作漢堡藥膳饅頭等噱頭產品跟華萊士搶流量,都讓無數創業者血虧幾十萬,然後跟勇哥連麥討教翻身之法——這些人無一例外,全是手裏攢下了一筆創業資金,卻在選擇方向時遭了個大的。

然而,一面是觀衆們在勇哥直播間裏,看到這些被加盟商坑了的創業者們血本無歸,並想方設法挽回損失;另一面則是短視頻平臺上,無數頭鐵的創業者們正積極投身其中,樂滋滋地開業大吉——然後,就可能在幾個月後出現在勇哥的直播間裏。

如此荒謬的一幕,很難不讓網友們對後者產生一種既可憐又可悲的情感。也許是他們投入的沉沒成本太大,也許是加盟總部給他們畫下了不合實際的大餅……他們中的大多數,都堅信這類加盟店鋪能給自己帶來長久的收益。投資創業,在這一刻變成了一場豪賭,也難怪小惡魔們都來低語了——有了勇哥直播間裏的無數例子作爲前車之鑑,結局當然可想而知。

而在另一頭,造就這些創業者們失敗的,除了他們自己之外,那些足以稱得上是“騙局”的快招加盟,更是值得我們關注的問題。
在勇哥的直播間裏,標準結局往往是找律師起訴——因爲絕大多數時候,那些快招公司確實沒有盡到責任。
何爲快招?準確來說,這樣的商業模式叫作“快速招商”,主打的就是一個快——快速加盟、快速收割、快速倒閉。快招公司會打造自己的品牌(就比如蹭流量啥的),通過各種手段吸引加盟商,收取加盟費、設備費、原料費等諸多費用,並承諾提供各種培訓與後期運營。
然而,有不少快招公司都會用上各種小心思,就比如說得天花亂墜,什麼一年開三家,三年開十家,打敗蜜雪不在話下。甚至有時候,快招公司還會在宣傳上假借知名奶茶店名頭,一旦你心動跑去聯繫,就給你轉而推薦其他雜牌。還有上文已經提到過的,籤合同時旁邊有人不斷給壓力,說什麼“再不籤就籤不到了”……總之,在各種套路下,經驗有限的投資者確實容易被其吸引。
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一旦創業者被花言巧語吸引,那下一步就是提桶、跑路、聯繫不上,把所有風險留給創業者,讓壓上全副身家的投資者們自己處理後續的爛攤子。這也是勇哥直播間裏,常常以“聯繫律師”“準備起訴”爲標準結局的原因——不少快招公司,確實違約在先。
於是,我們便看到沒盡到責任的快招公司們,批量生產出無數“哪吒仙飲”,將手裏有點小錢,卻又對這類套路不熟悉、對市場不瞭解的創業者們,狠狠收割一波。最終,則讓無數網友們誕生揭露、惡搞、嘲諷、惋惜等一系列態度,併爲我們奉上這一出離奇的互聯網奇觀。

但在這段日子裏,“哪吒仙飲”們的爆火也不是沒有好處。一方面,這至少能讓更多人知曉“快招加盟”的隱藏大坑,稍微勸退一些沒有市場經驗的創業者們,讓他們不必一步一步走進勇哥直播間。
而另一方面,那些已經踩到“哪吒仙飲”之類大坑裏的創業者,沒準也能借此機會轉投抽象賽道——黑紅也是紅,搞抽象起個號,也不是不行吧?我已經開始期待奶茶店主理人擦邊短視頻了。

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