近日,海底捞哈尔滨银泰店发生一起引发消费者不适的事件。一位顾客反映,邻桌家长在就餐区用纸碗为小孩接尿后,将纸碗放置在备菜推车上长达五分钟,并使用擦手毛巾擦拭,导致周围弥漫尿味。
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涉事门店回应称,已在事发后15分钟内完成该区域专项清洁消毒,相关污染用品均已废弃处理,并指定专人与投诉顾客保持沟通。此次事件距离海底捞“小便门”案件一审判决仅过去一个多月。当时两名未成年人在海底捞上海外滩店向火锅内小便,法院判决涉事者及其监护人赔偿海底捞220万元。
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接连发生的类似事件让餐饮行业的公共卫生管理再度成为焦点。在公共就餐区域,个人行为对他人用餐体验和公共卫生安全的影响不容忽视,而餐饮企业也需思考如何更好地预防和应对此类突发事件。
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